منتول (Menthol) یا اسانس روغن نعنا فلفلی که در صنایع
دارویی و غذایی با نام " منتول" شناخته شده است برای نخستین بار، از
حدود دو هزار سال پیش که ژاپنیها موفق به کشف خواص مختلف منتول به عنوان یک عصاره
دارویی طبیعی و بدون عوارض جانبی دارای مصرف خوراکی و موضعی شدند مورد استفاده
گسترده بوده است.
منتول به صورت
طبیعی در گیاهانی مانند نعنا، پونه و اکالیپتوس یافت میگردد اما معمولاً از روغن
نعنا فلفلی استخراج میشود منتول از لحاظ شیمیایی، یک الکل ده کربنی است و به
عنوان چاشنی و ماده معطر، مسکن و خنککننده از پرمصرفترین اسانسهای گیاهی است.
منتول بهطور انتخابی انتهای اعصاب حسی مربوط به سرما را تحریک کرده و باعث احساس
خنکی میشود؛ و همچنین مصرف آن بر روی پوست باعث گشاد شدن عروق میشود که احساس
سرما ایجاد میکند و به دنبال آن اثر ضد درد ظاهر میگردد.
اثرات دارویی
منتول عبارتند از:
- ضد احتقان
بینی
- مسکن سر درد
- ضد درد موضوعی
- ضد خارش
- تسکیندهنده
علایم تنفسی مانند برونشیت، سینوزیت و سرفه
کاربردهای منتول
در صنایع غذایی و صنعت داروسازی شامل اما نامحدود به موارد زیر است:
- خوشبوکنندههای
دهان، آب نبات، شکلات و آدامس، برخی مارک های سیگار
- دهانشویه
- قطره سرفه،
تسکیندهنده گلو دردهای جزیی
- کرم و لوسیون
برطرفکننده خارش
- اسپری تنفسی،
قرص مکیدنی و یا پماد جهت درمان احتقان بینی
- کرم، لوسیون و
یا پماد کاهش درد
شرکت تاکدشت
برای نزدیک به دودهه، تامینکننده منتول موردنیاز صنایع صنایع دارویی و غذایی
داخلی و خارجی، با کیفیت و استاندارد جهانی مورد تأیید سازمان غذا و داروی ایران
بوده است و این اسانس گیاهی سودمند را به شکلهای منتول کریستال و منتول راسمیک و
پودری عرضه مینماید.